• Herbatologia
    • Pochodzenie
    • Zbiory
    • Produkcja
    • Tea Tasting
  • Rodzaje herbat
    • Herbata zielona
    • Czarna herbata
    • Rooibos
    • Ziołowa herbata
    • Owocowa herbata
  • Asortyment
  • Przepisy
    • Herbaty mrożone
    • Herbaty zimowe
    • Herbaciane poncze
    • Herbaciane koktajle
  • Sklep
  • degbpl
  • Herbatologia
    • Pochodzenie
    • Zbiory
    • Produkcja
    • Tea Tasting
  • Rodzaje herbat
    • Herbata zielona
    • Czarna herbata
    • Rooibos
    • Ziołowa herbata
    • Owocowa herbata
  • Asortyment
  • Przepisy
    • Herbaty mrożone
    • Herbaty zimowe
    • Herbaciane poncze
    • Herbaciane koktajle

Herbaty zimowe

  • HOMEPrzepisy Herbaty zimowe

Gorące przepisy na zimną porę roku

Zielona herbata z rozmarynem

Składniki na ok. 4 szklanki (po 300 ml)

1 pomarańcza bio
6 gałązek rozmarynu
100 ml wody
900 ml wytrawnego białego wina
180 ml likieru pomarańczowego
7 łyżek syropu klonowego
4 herbaty EILLES TEE Tea Diamond® Grüntee Asia Superior
 

Przygotowanie

Pomarańczę umyj pod gorącą wodą, wytrzyj do sucha i pokrój na plastry. Rozmaryn opłucz i wysusz. Plastry pomarańczy i rozmaryn włóż do garnka. Dodaj wodę, białe wino, likier pomarańczowy i syrop klonowy, zagotuj.
 
Do płynu dodaj EILLES TEE Tea Diamond® Grüntee Asia Superior i zaparz w nim ok. 4 minut. Wyjmij Tea Diamond®, poncz trzymaj w cieple do momentu podania.


Nasza rada
Do dekoracji szklanek użyj gałązek rozmarynu w cukrze.  W tym celu wysyp 2-3 łyżki cukru na talerz, obtocz w nim 4 umyte, jeszcze wilgotne gałązki rozmarynu. Na szklance z ponczem umieść po jednej gałązce rozmarynu.
 
W celu przygotowania większej ilości użyj herbaty liściastej EILLES TEE. Na 4 szklanki wsyp do filtra do herbaty 10 g zielonej herbaty EILLES TEE Grüntee China Blatt nr 76.
 

Imbirowo-pomarańczowa pasja ze śmietanką

Szklanka EILLES TEE 300 ml
Czas przygotowania: 5 min

Rezeptbild des EILLES TEE Punschs Ingwer-Orangenpassion mit Sahne

Składniki

2 herbaty EILLES TEE Tea Diamond® Ingwer-Orangenpassion
200 ml soku pomarańczowego
100 ml śmietanki
2 łyżki syropu waniliowego 
4 duże plastry świeżego imbiru 
1 duży kawałek skórki z pomarańczy  

Do dekoracji

1-2 łyżki bitej śmietany
1 łyżka skórki pomarańczowej, drobno startej
1 łyżka suszonych, drobno posiekanych kawałków imbiru 

Przygotowanie

Do garnuszka wlać sok pomarańczowy, doprowadzić do wrzenia. Dodać herbatę Tea Diamond® Ingwer-Orangenpassion, kawałki imbiru i skórkę pomarańczy. Całość odstawić na 10 minut. Wyjać torebkę z herbatą. Dodać śmietankę i syrop waniliowy. Podgrzać ponownie (nie gotować), wymieszać. Przelać do szklanki, udekorwać bitą śmietaną, kawałkami imbiru i skórki pomarańczowej.

Wskazówka: Poncz można przygotowywać w porcjach, ale także utrzymywać ciepło w większych ilościach lub przechowywać w lodówce, a następnie podgrzewać w porcjach.

Zaśnieżone jabłuszko

Składniki na 4 szklanki (po 300 ml)
 

1000 ml klarownego soku jabłkowego
1 opakowanie cukru wanilinowego
180 ml likieru migdałowego
4 herbaty Apfel Fruchte EILLES TEE Tea Diamond ®
1 czerwone jabłko
sok z 1 cytryny
250 g bitej śmietany
cynamon do posypania
 

Przygotowanie 

Sok jabłkowy, cukier wanilinowy i likier migdałowy wlać do garnka i zagotować. Wyłączyć, włożyć torebki herbaty jabłkowej EILLES TEE Tea Diamond® Apfelfrüchte i zaparzać przez ok. 10 minut, wyjąć. Poncz trzymać w cieple do momentu podania.
Jabłko umyć, przekroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Wymieszać z sokiem z cytryny i odłożyć do podania w szklankach.
Śmietanę ubić na sztywno. Poncz wlać do szklanek, udekorować kleksem bitej śmietany i posypać cynamonem.
 
Nasza rada
W celu przygotowania większej ilości użyć herbaty sypkiej EILLES TEE. Na 4 szklanki wsypać do filtra do herbaty   10g EILLES TEE Apfel Früchte nr  4.
 

Cytrynowo-gruszkowy melanż


Szklanka EILLES TEE 300 ml
Czas przygotowania: 5 min

Składniki

3 herbaty EILLES TEE Tea Diamond®   Zitronenmélange
300 ml soku gruszkowego
1 łyżka soku cytrynowego
10 g cukru
½ gruszki
1 słupek skórki cytrynowej 

Przygotowanie

Wlać sok gruszkowy do garnka, doprowadzić do wrzenia. Dodać herbatę Tea Diamond®  Zitronenmélange i odstawić na 10 minut. Usunąć torebkę z herbatą. Dodać cukier, sok z cytryny, skórkę z cytryny i wymieszać. Gruszkę wydrążyć,  pokroić w plasterki, dodać do ponczu. Podgrzać ponownie (nie gotować) i wlać do szklanki z owocami.

Wskazówka: Poncz można przygotowywać w porcjach, ale także utrzymywać ciepło w większych ilościach lub przechowywać w lodówce, a następnie podgrzewać w porcjach

Rezeptbild des EILLES TEE Punschs Zitronenmélange mit Birne

Jesteś zainteresowany?

 

Asortyment
GŁÓWNA
  • Herbatologia
  • Rodzaje herbat
  • Asortyment
  • Przepisy
  • Sklep
Rodzaje herbat
  • Zielona herbata
  • Czarna herbata
  • Rooibos
  • Ziołowa herbata
  • Owocowa herbata
Kontakt
  • +48 58 671 21 71
  • info@darboven.pl
  • Formularz kontaktowy
J.J. DARBOVEN
  • Firma
  • HoReCa
Certyfikaty
Certyfikaty
  • Polityka prywatności
  • Stopka redakcyjna
© by J.J. Darboven GmbH & Co. KG. All rights reserved