Herbatologia

EILLES TEE pochodzi z najlepszych hebracianych upraw na świecie. Wybór jest ogromny, bo uprawia się w 40 krajach. Wiele jej gatunków pochodzi z Chin, a Japonia dostarcza nam przede wszystkim herbaty zielone. Północne Indie to Darjeeling i 73 herbaciane ogrody leżące na wysokości do 2000 metrów, na północnym wschodzie tego kraju rozciąga się obszar upraw herbaty Assam, przynoszący nam mocną czarną herbatę  czarną, a na południu uprawia się herbaty Nilgiri. Za jednego z największych światowych eksporterów uważana jest Sri Lanka, niegdyś nazywana Cejlonem. Młody herbaciany kontynent, Afryka, to rodzaj ziołowej herbaty rooibos (czerwonokrzew)  i wysokogatunkowe  herbaty czarne z Kenii i Malawi.
 

Gdy przychodzi do zakupu, dla EILLES TEE szczególnie ważne są następujące czynniki:  zdrowie poprzez naturalne odżywianie, pierwotny smak, radość ze spożywania i uczciwe traktowanie ludzi i przyrody. Jeśli chodzi o uprawę naszej  ekologicznej  i społecznie odpowiedzialnej herbaty  to ogromną wagę przykładamy do rezygnacji z genetycznie modyfikowanych produktów i chemiczno- syntetycznych nawozów i  środków ochrony roślin. Tak samo ważne są dla nas warunki życia pracowników plantacji w odniesieniu do ich zdrowia i płacy.