STRONA GŁÓWNA | EILLES TEE

HOME Przepisy Herbaciane poncze

Gorący ogród ziołowy z żurawiną

Szklanka EILLES TEE 300 ml
Czas przygotowania: 10 minut

Składniki

1 herbata EILLES TEE Tea Diamond® Herbal Garden
150 ml wody
100 ml nektaru z żurawiny
20 g miękkiej żurawiny
1 plaster organicznej cytryny

Sposób przygotowania

Umieść herbatę, nektar, żurawinę i plaster cytryny w małym garnuszku. Całośc zagotuj. Umieść saszetkę herbaty w gotującym się płynie i pozostaw na 5-10 minut. Następnie usuń saszetkę z garnuszka. Przelej do ulubionego kubka. Możesz serwować z dodatkiem miodu.
Smacznego.

Angielski zimowy poncz

Szklanka EILLES TEE 300 ml
Czas przygotowania: 10 minut

Składniki

1 herbata EILLES TEE Tea Diamond® Organic English Breakfast
1 łyżeczka mielonego kardamonu
130 ml wody
20 ml syropu migdałowego
120 ml mleka migdałowego (najlepiej dla baristów)

Sposób przygotowania

Umieść herbatę oraz kardamon w dużym kubku. Zalej całość gotująca się wodą. Pozostaw na 4-5 minut. W międzyczasie spień mleko za pomocą spieniacza. Usuń saszetkę herbaty. Dodaj syrop migdałowy do herbaty w kubku. Delikatnie dolej pianę mleczną.
Serwuj od razu po przygotowaniu.

Jako dekorację możesz dodać migdałowy chrupiący patyczek. Jak go przyrządzić?
Upraż na patelni na złotobrązowy kolor dwie łyżki płatków migdałowych. Przełóż na papier do pieczenia i ostudź. Pokrusz migdały i uformuj z papieru 15 cm linię. Skarmelizuj na patelni na złotobrązowy kolor dwie łyżki cukru. Następnie polej karmelem pokruszone płatki migdałów umieszczone w papierowym rowku. Ostudź i wyjmij z papieru.

Poncz Gorące Jabłko

Szklanka EILLES TEE 300 ml
Czas przygotowania: 10 minut

Składniki

1 herbata EILLES TEE Tea Diamond® Apfel Früchte
½ jabłka
150 ml wody
100 ml soku z czarnego bzu
1 gwiazdka anyżu
1 łyżka miodu

Sposób przygotowania

Usuń rdzeń z umytego jabłka i pokrój je w bardzo cienkie plasterki lub drobną kostkę. Do małego garnka wlej wodę, sok z czarnego bzu i dodaj anyż. Gotuj 1-2 minuty. Umieść herbatę w garnku, następnie dodaj pokrojone jabłko w gotującym się płynie. Całość gotuj 5-10 minut. Następnie usuń torebkę z herbatą i gwiazdkę anyżu.
Wlej poncz do szklanki lub kubka i dodaj miód.
Serwuj od razu po przygotowaniu 🙂 Smacznego!

Poncz miętowo-mandarynkowy

Szklanka EILLES TEE 300 ml
Czas przygotowania: 10 minut

Składniki

1 herbata EILLES TEE Tea Diamond® Pfefferminze
½ cytryny organicznej
2 duże organiczne mandarynki
150 ml wody

Sposób przygotowania

Obierz dokładnie imbir i pokrój w cienkie plasterki. Umyj i pokrój winogrona na połówki. Pokrój wzdłuż migdały na pół. Zagotuj w małym garnku wodę z sokiem z winogron, imbirem, winogronami i migdałami. Włóż herbatę Tea Diamond® do gotującego się garnka, przykryj i pozwól zaparzać się przez 8 minut na najmniejszym ogniu.
Wyjmij herbatę Tea Diamond® i przelej napój do szklanki.

Ponch z likierem Licor 43 i mlekiem owsianym

Szklanka EILLES TEE 300 ml
Czas przygotowania: 10 minut

Składniki

1 herbata EILLES TEE Tea Diamond^® Assam Special Broken
5 g świeżego imbiru
150 ml wody
100 ml mleka owsianego dla baristów
30 ml likieru Licor 43
10-20 ml syropu waniliowego (alternatywnie w wersji bezalkoholowej)

Sposób przygotowania

Włóż herbatę Tea Diamond® do garnka. Obierz dokładnie imbir, pokrój w kostkę i dorzuć do garnka.
Zalej herbatę i imbir w garnku wrzącą wodą i pozwól parzyć się przez 4 minuty. Wyjmij herbatę Tea Diamond®.
Dodaj do garnka 50 ml napoju owsianego i znowu zagotuj. Spień pozostały napój owsiany. Dodaj likier Licor 43 (albo syrop waniliowy) do garnka i przelej cały napój do szklanki. Dodaj na górę pianę z napoju owsianego i podaj natychmiast.

Poncz z winogronami i imbirem

Szklanka EILLES TEE 300 ml
Czas przygotowania: 12 minut

Składniki

1 herbata EILLES TEE Tea Diamond^® Früchte Kaminfeuer
10 g świeżego imbiru
50 g winogron bezpestkowych Weintrauben (różowe lub ciemne)
10 g blanszowanych migdałów
150 ml wody
100 ml soku z ciemnych winogron

Sposób przygotowania

Złoty zimowy poncz

Składniki na 4 szklanki (po 300 ml)

85 g świeżego imbiru
1 czerwona papryczka chili
18 goździków
3 łyżeczka zmielonej kurkumy
400 ml wody
1000 ml mleka zwykłego albo migdałowego
100 g brązowego cukru
4 herbaty EILLES TEE Tea Diamond® Rooibos Winterpunsch
zmielona kurkuma do posypania

Przygotowanie

Imbir obierz i pokrój na cienkie plasterki. Papryczkę chili opłucz, przekrój wzdłuż, usuń pestki. Imbir, papryczkę, goździki i kurkumę włóż do filtra do herbaty, włóż do garnka z wodą, mlekiem i cukrem. Zagotuj i pozwól gotować się na małym ogniu przez ok. 4 minut. Wyłącz, włóż do garnka EILLES TEE Tea Diamond® Rooibos Winterpunsch i zaparz przez ok. 5 minut. Poncz trzymaj w cieple do momentu podania.
Przed podaniem podgrzej i spień trochę mleka. Poncz przelej do szklanek, udekoruj spienionym mlekiem i posyp kurkumą.

Nasza rada
W wariancie alkoholowym wlej do szklanek ok. 5-10 ml likieru pomarańczowego, dolej poncz i udekoruj spienionym mlekiem.

W celu przygotowania większej ilości użyj herbaty liściastej EILLES TEE. Na 4 szklanki wsyp do filtra do herbaty 10g EILLES TEE Rooibos Winterpunsch nr 10.

Spicy Black Chai ze śliwkami

Rezeptbild des EILLES TEE EILLES TEE Spicy Black Chai mit Pflaume

Szklanka EILLES TEE 300 ml
Czas przygotowania: 5 min

Składniki

3 herbaty EILLES TEE Tea Diamond® Spicy Black Chai
300 ml soku śliwkowego
2 łyżki syropu waniliowego
1-2 śliwki
2 łyżki suszonej żurawiny
1 plasterek pomarańczy

Sposób przygotowania

Wlej sok śliwkowy do garnuszka. Doprowadź do wrzenia. Dodaj herbatę Tea Diamond® Spicy Black Chai i pozostaw na 10 min.Następnie wyjmij torebkę herbaty. Dodaj syrop waniliowy i dobrze wymieszaj. Śliwki wydrąż, pokrój w ćwiartki i dodaj do ponczu. Podgrzej ponownie i wlej do szklanki EILLES TEE z owocami.

Wskazówka: Poncz można przygotowywać w porcjach, ale także utrzymywać ciepło w większych ilościach lub przechowywać w lodówce, a następnie podgrzewać w porcjach.

Poncz żurawinowo- pomarańczowy

Składniki na 4 kubki (po 400 ml)

14 strączków kardamonu
1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
400 ml świeżego soku z pomarańczy
1000 ml nektaru żurawinowego
180 g suszonej żurawiny
90 g brązowego cukru
4 herbaty EILLES TEE Tea Diamond ® Vita Orange
kryształki cukru kandyzowanego
opcjonalnie 1 pomarańcza bio do dekoracji

Przygotowanie

Kardamon i ziarna pieprzu lekko ubij w moździerzu, przesyp do filtra do herbaty. Wraz z sokiem z pomarańczy, nektarem żurawinowym, suszoną żurawiną i cukrem włóż do garnka. Zagotuj i pozwól się gotować na małym ogniu przez ok. 5 minut.
Wyłącz, włóż herbaty EILLES TEE Tea Diamond ® Vita Orange i zaparzaj przez ok. 10 minut. Wyjmij filtr i herbaty. Poncz trzymaj w cieple do momentu podania. Podawaj z cukrem kandyzowanym do ewentualnego dosłodzenia.

Nasza rada
W wariancie alkoholowym do szklanki wlej ok. 5-10 ml rumu, dolej poncz i udekoruj spienionym mlekiem.
W celu przygotowania większej ilości użyj herbaty liściastej EILLES TEE . Na 4 szklanki wsyp do filtra 10g herbaty EILLES TEE Vita Orange nr 95.

Rozgrzewające herbaciane poncze

Gorący ogród ziołowy z żurawiną

Składniki

Sposób przygotowania

Angielski zimowy poncz

Składniki

Sposób przygotowania

Poncz Gorące Jabłko

Składniki

Sposób przygotowania

Poncz miętowo-mandarynkowy

Składniki

Sposób przygotowania

Ponch z likierem Licor 43 i mlekiem owsianym

Składniki

Sposób przygotowania

Poncz z winogronami i imbirem

Składniki

Sposób przygotowania

Złoty zimowy poncz

Składniki na 4 szklanki (po 300 ml)

Przygotowanie

Spicy Black Chai ze śliwkami

Składniki

Sposób przygotowania

Poncz żurawinowo- pomarańczowy

Składniki na 4 kubki (po 400 ml)

Przygotowanie

Inne przepisy z EILLES TEE